“Anak itu masih bau kencur”, demikian
ungkapan orang dewasa kepada anak-anak yang belia. Ini menunjukkan bahwa kencur dikaitkan dengan
kondisi masih bayi, karena dalam tradisi jawa bayi yang baru lahir beberapa
hari diberi “bobok beras kencur” untuk kesehatan sang bayi.
Rimpang tanaman kencur diakui
mempunyai banyak khasiat bagi kesehatan manusia, mulai anak bayi sampai orang
tua. Kencur segar banyak dipasarkan di pasar tradisional.
Kaempferia galangan adalah nama ilmiah dari tanaman kencur. Kencur seringkali digunakan
bumbu masak oleh para ibu rumah tangga, juga untuk mengatasi berbagai
permasalahan kesehatan keluarga.
Masyarakat mengenal kencur sebagai
campuran jamu, seperti: jamu beras kencur atau bobokan kencur. Khasiat kencur
untuk mengatasi permasalahan kesehatan antara lain untuk obat batuk, untuk
masuk angin, untuk mulas, untuk keseleo, untuk menjernihkan suara
06052013
Tidak ada komentar:
Posting Komentar